[2012年12月30日]

クッキーづくり

posted by ME&MIRACO at 18:33
毎年、年末年始のご挨拶用に、ステッカーとカードを作っています。

今年は急に思いついて、クッキー型を特注してみました。
ののちゃんも交えてクッキー作り。

cookie03.jpgcookie01.jpg
cookie02.jpg

このクッキーを撮影してもらって、カードにしました。
そしてなんとか今年も間にあった…
みんなありがとう。

kana

[2012年07月26日]

おいしい理由

posted by ME&MIRACO at 19:14
ごはん屋さんで、オープンキッチンのカウンターに座るのが好きです。
何の迷いもなく、するするとおいしいものが作られていく、
その熟練した手元を眺めていると、自分もできるんじゃないかという妄想にかられます。

先日も千疋屋パーラーで、「プリン・ア・ラ・モード」や「スペシャルパフェ」、
私のたのんだ「桃パフェ」が次々と途切れなく作られていくのを、
おなじくカウンターに座っていた小学生の女の子と共に、釘付けになったのでした。

眺めるのは得意ですが、作るのは苦手な私が、
はじめて、お料理教室に行ってみました。
1年ほど前、たまたま友達と入ったイタリアンのお店で、
シェフが開催している教室のことを教えてもらったのです。

その日のメニューは◎フォカッチャ、◎あさりの白ワイン蒸し、◎フレッシュトマトの冷製パスタ。
アサリとパスタはなんとかなりそうですが、フォカッチャは…

まずはシェフがお手本を見せてくれます。
フォカッチャの生地も楽しげにコロコロとまとまってゆきます。
が、いざ自分がやってみると、生地は手にくっつくばかり…
「リズミカルに!」というアドバイスをいただくも、思うようにはいかないのです。

…最終的にはシェフの手をお借りしつつ、おいしく仕上がりました。


Ciaoro_b.JPG

Ciaoro_a.JPGCiaoro_c.JPG


試食の時間は、その日のお料理に合うワインも購入できたりして、
皆さんわいわい賑やか。

お隣のチームのおじさまの、
「おいしい料理がこんなに楽しく作れるなんて、知りませんでした!」
とのお言葉に、シェフは
「楽しいからおいしいんですよ!」

…すてきです。いかにもイタリアンです。

kana

[2012年07月20日]

おかっぱののさん

posted by ME&MIRACO at 18:07
毎日毎日、暑いのに全く髪を結いたがらないので、
思い切って後ろ髪をバッサリ切りました。

0720.jpg

学校では「クレラップの子みたい〜」と言われているようで
本人もまんざらではない様子。
見ているこっちも首元が涼しげで気持ちがいいです。

髪を短くしたら、幼く見えるのかなと思っていたら
意外とお姉さんぽい印象(?)になったかな。

yurie & nono